- Я никогда не выигрывала в лотерею.
- Попробуй сначала хотя бы купить лотерейный билет.
URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
23:16 

Минутка самолюбования

Удивительные чудеса. Вчера вечером я постаралась "отпустить ситуацию" и порадовалась тому, что у меня уже есть: моя семья, мои друзья и тому, что этой зимой я не болела. Почитала о временном промежутке между действием и результатом, осознала, что негативные события сейчас - это отражение моих поступков в прошлом, поняла, что надо не опускать руки, держать себя в тонусе и продолжать работать над всеми сферами своей жизни. Сделала маникюр, погладила рубашку и пошла спать.
Утром меня разбудила сотрудница новостью, что нам открыли проход. По итогу дня стихийных изменений не было, но уже чувствуется, что стало лучше. Надеюсь, на следующей неделе мы уже сможем вновь вернуть стабильность, закрыть долги и взять курс на рост.
Встретилась с бывшей коллегой, затронули тему про деление женщин на три типа: -1, 0, +1.
-1 - это женщина, которая не воспринимает чужие мнения, кричит, взваливает на себя все заботы, демотивирует мужчину и, в итоге, либо остается одна, либо с мужчиной, который лежит на диване;
0 - ни рыба, ни мясо. Вроде бы хорошо, но что-то не то;
+1 - женщина, полная энергии, которая хорошо выглядит, солнечная, мотивирующая.
Я вспомнила себя за последнее время и отнесла себя к категории "0", на что она уверенно заявила, что никакой я не "0", а "+1". Что несмотря на "я даже представить не могу, сколько ты всего держишь в голове и как сейчас вдвойне сложно управлять кофейней", выгляжу на отлично и продолжаю излучать позитив. На мои возражения, что маникюр я делала в два часа ночи перед встречей, попросила меня отбросить оправдания и сказала, что сколько она помнит нашу совместную работу, у меня всегда он был, потому что "Костя любит, когда у девушки аккуратный маникюр и всегда его замечает". Меня безумно удивило, что она помнит эту фразу!
После обмена информацией, поехала в "мой мирок" Перово, в метро встретила жениха с невестой (!), а для меня это хороший знак, забрала подарок. Увиделась сначала с одной улыбчивой гостьей, которая после встречи написала: "Женя, спасибо что приехала) ты мне прям настроение подняла!". Потом пришла Лиза, для которой я и подготовила сюрприз и которая стала основным поводом заглянуть на чай. Долго думала, что выбрать. Уж если и дарить, то от души и то, что действительно нравится самой. Этому принципу придерживаюсь во всем, включая кофейню. Выбрала ей крем для волос от Joc. И уже получила ее ответ: "я не дотерпела до завтра и опробовала. Запах - отвал бошки, волосы мягкие, как у богини. Очень ты меня порадовала, спасибо)". За такие слова хочется продолжать дарить и дарить. Сразу вспомнила, как она написала мне отзыв о кокосовом пончике: "Женя, кокосовый пончик - это оргазм." Для таких людей стараться - одно удовольствие. Не зря говорят, что отдавая, получаешь в тысячу раз больше. Пока общались около ТЦ, прошла еще одна знакомая. И откуда в них столько лучистой энергии? :) А еще те, кому мы продали точку, накормили меня нереально вкусным сэндвичем с тунцом и не захотели брать за него оплату.
Вселенная, я бесконечно благодарю тебя за таких людей. За их теплые слова, которых они не жалеют. За искренность, которая ощущается, а не за дежурные улыбки. Благодаря им я знаю, что такое обмен энергией, что такое свет изнутри. Какое же счастье, что в мире они есть. И пусть у меня редко получается видеться с ними, одно только знание того, что есть такое место, в котором тебя ждут, окрыляет. И ведь это тоже строилось каждый день по маленьким кирпичикам изо дня в день. А с долгами и кризисом я уж как-нибудь разберусь.

@темы: о себе, день в моей истории, девочки, такие девочки

12:07 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
07:36 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
22:50 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
00:59 

Этот год прошел под девизом: трудись и общайся!
И, собственно, одно спасало меня от другого, периодически сливаясь воедино.
Не могу сосчитать количество дней, в которые я проспалась с мыслью о том, как мне повезло и благодарила Вселенную за людей, которые меня окружают.

В этом году случилось два важных события: мы продали точку в Перово и купили кофейню на Водном.
Прошло уже 3 месяца с момента продажи, а я все еще скучаю по атмосфере. которую удалось там создать. К счастью, некоторые гости оттуда приезжают и в Нордик. После встречи с ними как-то очень тепло становится. Надеюсь, что те, кому еще не удалось заехать, сделают это в ближайшем будущем.
На Водном все было совсем не так гладко, как хотелось бы. Только спустя четыре месяца упорной работы, мы пришли к определенной стабильности и появилось ощущение, что мы работаем командой. Вообще осознала, что мне нравится работать в потоке, когда собираешься допоздна или ночами и производишь.
Самые активные рабочие месяцы года - апрель, ноябрь, декабрь. Я ими горжусь. Как ни странно, после дикой измотанности, когда работаешь на пределе своих сил, видишь и финансовые результаты, и "человеческие". После момента "хочу все бросить, устроиться на нормальную работу, лечь, еще хочу лечь, плакать, может поесть", начинается момент "хочу летать, какие все огненные, вы у меня лучшие, мне офигенно".

В мае Костя подарил мне телефон, в декабре под Новый год я его утопила. До этого даже особо не роняла телефоны. Удивительно, но вроде я перестала переживать из-за материальных вещей, хоть и грустно.

Единственное, что помогало расслабиться - это книги. Жаль, что редко. Не могу оторваться от Источника. Во многом по тому, что мне близка философия Айн Рэнд. Она нереально описывает внутреннюю силу людей, их умение не подстраиваться под обстоятельства, бороться и находить своих в толпе.

Поезки практически не запомнились, тк не удавалось съездить куда-то дольше,чем на 2-3 дня, кроме Перми, но там я утроила себе небольшой гастротур, пройдясь по кофейням, искала что-то подходящее. Привезла с собой несколько идей. Там я не могла спать, очень переживала.
Два города, которые помогли отвлечься - Нижний Новгород и Суздаль. В первом чудесная набережная, легкий теплый воздух, возможность лежать ночью воды, вкусное мороженое и, пожалуй, лучшая кальянная; во втором - дом на природе и очень вкусные шашлыки, разговоры с мужем по ночам и поездка на машине.

Открытие года: всё записанное на бумаге - сбывается. Особенно, если забыть об этом на время. Особенно, если записать в момент переполняющих положительных эмоций.

Каждый день убеждаюсь, что удачно вышла замуж. Иногда я думаю о том, где бы я была сейчас. И понимаю, что без Кости я бы ничего не достигла. Я была бы совсем другой.

Благодарю, 2016! Это нереальный опыт.

@темы: кофейня, итоги

23:51 

Чувствую сейчас себя уставшей и счастливой. То самое состояние, которое я ждала, чтобы подвести итоги. Очень удачно этот день пришелся на сегодня.

Мы это сделали! Да! Да! Да! Достигнуть долгожданный рекорд под конец года - невероятно.
На память

Момент первый: у нас, наконец, стали кушать, две позиции вошли в топовые позиции. Жаль, что пока это не фирменные сэндвичи.

Момент второй: мы ставим целью обслуживать 100 человек в день, а для этого явно нужен еще один сотрудник. Возникает вопрос, где то абсолютное количество, которое может охватить один человек, чтобы не увеличивать затраты на ФОТ. Безусловно, это не означает, что нужно остановиться на оптимальной границе доходов и расходов, но интересно же. Хотя это в корне неправильная цель. Первично нужно увеличить ТО и лучше всего это сделать за счет увеличения среднего чека. Для меня главная задача - не привлечь, а сохранить. Дешевле работать с имеющейся базой. Но для этого нужен хороший сервис, одинаковые стандарты приготовления и ассортимент, с которым умеет работать бариста (знает, что предложить, может подробно рассказать и ответить на все возникающие вопросы).

Момент третий: сегодня впервые сказали, что удивлены нашей скоростью. Мы и сами, честно говоря, ей были удивлены. В запару работали слаженно, поэтому все отдавалось быстро. Три человека в идеале должны обслуживать такой поток: один принимает заказ, второй делает напитки, третий еду. Должны быть заготовки, иначе еда будет тормозиться.

Проблема: гости идут нестабильно. В течение дня было два существенных перерыва и две запары.

Мысль о рекламе: листовки не работают. Точнее нужно найти очень грамотного промоутера, чтобы они работали. Работает лотерея, тк гости счастливы получить что-то в подарок, даже если это 5% скидка. Хорошая мысль, что лотерея действует не сразу, у них есть повод прийти второй раз.

@темы: кофейня, работа

00:30 

Мама не понимает, почему я получаю огромное удовольствие от одиночества времени в тишине и почему, после отъезда Кости, я сразу же не приехала к ним на все это время. На самом деле целый день сегодня планировала свои выходные, мысленно перебирая подруг, возможность выбраться к бабушке на природу, вспоминала друзей, которых не видела давно, но решила, что поеду только к родителям и без ночевки, и только потому, что эту поездку никак нельзя убрать.
На этой неделе было очень много встреч, я уже сбилась со счету, постоянно думая о работе и, в конце концов, я почувствовала себя настолько опустошенной, что три последние просто пережила, мечтая о том, чтобы они поскорее закончились, а не о том, чтобы от них был какой-то положительный результат. Надеюсь, что три предстоящие ночи и два полных дня, проведенных по-возможности наедине с самой собой, положительно скажутся на моем внутреннем состоянии.
А для начала нужно хорошенько выспаться.

@темы: ночное, размышления

13:34 

Муж в печали, и на меня переходит такое состояние.
Работа не работается, зато здоровье понемногу восстанавливается.

@темы: семья

23:33 

Уволили Вику, продажи выросли. Теперь могу более спокойно смотреть на ежедневные отчеты. Но работать одной с соплями и больным горлом тяжко.
Клиенты довольны: то цветочки принесут, то новый сорт кофе, то просто поддержат словами. А я радуюсь, когда они счастливыми уходят. И мне намного лучше стало из-за отсутствия повышенной эмоциональности, которая, в свою очередь, была связана с Викой. Какой-то замкнутый круг.
Поняла, что хочу девочку-бариста на подработку на три дня в неделю.

Ps: каждый день хожу за арендодателем со словами: "Жопа! Кризис!". Говорит, что скоро будет обходить меня стороной.
Сегодня оставил чаевые, а я в ответ: "Скажите, что лучше на баночке написать: "на озеленение Луны" или "коплю на аренду"?". Он пробурчал что-то невнятное и ушел.

@темы: кофе с собой

00:44 

Друзья, у нас опрос. Очень важно и интересно ваше мнение. За дополнительные комментарии отдельное спасибо)
ru.surveymonkey.com/r/3D6BXX8

20:26 

Что-то последнее время совсем тяжко с энтузиазмом: то штрафы, то выручки у бариста низкие, то постоянно нужно что-то кому-то перечислять. Голова кругом идет!
Сейчас по учебе смотрю вебинар "Все о бух.учете для предпринимателя" и совсем загрустила, вокруг все только и говорят о штрафах. Хочется уже банально получить нормальное количество денег, а не тянуть все с мыслью: "лишь бы аренду заплатить".

23:19 

У нас работает девочка, самым большим плюсом которой я считала честность, на многое закрывая глаза. Сегодня же возник один очень спорный для меня момент.
Когда она устроилась, мы договорились об еженедельной оплате по субботам и ни разу не было сбоев. На этой неделе оплата предполагалась уже после праздника.
Приехав сегодня к ней по делам, я услышала, что она хотела бы получить оплату за понедельник и вторник в этот рабочий день, якобы все предыдущее уже потрачено. Я сначала долго рассказывала, что время сейчас не лучшее и скоро предстоит оплата аренды, да и выручки из-за праздничной суеты упали. Поделилась общей информацией максимально искренне. Попыталась даже вовлечь её в процесс, предложила подумать о том, что можно сделать для привлечения клиентов (мы же команда, практически одна семья, которая идёт к одной цели! Очень наивно с моей стороны, но очень хочется, чтобы так и было). Пообещав подумать, что можно сделать с ускорением выплаты и подарив небольшой сувенир, я радостно поехала дальше.
Вечером мы посовещались с мужем и решили, что пусть она возьмёт из сегодняшней выручки зарплату, чтобы ей не пришлось ехать лишний раз.
В итоге, вечером она написала мне, что суммы не хватило, и она взяла деньги из конверта с разменом (для меня это был неприкосновенный запас), даже не спросив!
Что произошло? Как реагировать? Как объяснить человеку, что брать деньги, которые тебе не принадлежат, нельзя?
Быть жёстче? Или расстаться?

@темы: Кофе с собой

16:26 

Создала группу: vk.com/coffeetimeperovo, а что с ней дальше делать и как раскручивать - не знаю.

@темы: кофе с собой

02:06 

Зовут обратно в МСУ. Первая моя мысль: было бы прекрасно иметь постоянный доход, а потом я вспомнила все остальное и решила, что сейчас мне определенно все нравится, несмотря на огромнейший фронт работы.

@темы: московские дни, работа

16:52 

Как перестать волноваться и спокойно ко всему относиться? Завтра финиш стараний, на подготовку к открытию ушло 59 дней. До старта 17 часов 08 минут. В голове - каша, руки трясутся, эмоции зашкаливают.
Коротко обо всём: мы открываем свою мини-кофейню формата "кофе с собой" в Перово. Приходите в субботу :)

@темы: Кафе

13:59 

Удивительное ощущение от совместных достижений и покупок.

В середине прошлой недели Костя выбрал несколько объявлений Renault Logan и договорился о встрече на субботу. Практически везде объявления подавали женщины, а на месте к нам выходили их "мужья", которые были исключительно мужчинами горячих кровей. И которые при этом имели (видимо свои) парки продаж. Так что сейчас салоны маскируются как только могут.
После неудачного дня мы отправились смотреть инсталляцию у Большого театра и в бар "Камчатка", предварительно договорившись посмотреть Hyundai i20, который мы нашли вконтактике. Если хочешь купить машину, не отказывай себе в алкоголе в ночь перед днем покупки. По иронии судьбы в этот раз все было идеально: машина грязная, документы чистые. Парень настолько не ожидал такого поворота событий, что паспорт оставил дома и пошел звонить жене, чтобы решить вопрос с Ашаном, в который они собирались ехать на только что проданной машине. Приехали в гаи, взяли талон, подписали договор, отпустили продавца, попрощались с накоплениями и засели на три часа в машину, ожидая свою очередь.
Дальше мы участвовали в квесте по регистрации авто. Оформив документы в одном окне, поехали на диагностику и сверку номеров, а там ряд машин и под ними выемка, над которой нужно проехать, не попав в нее колесом. Так как это был первый самостоятельный Костин заезд, мы купили наклейку с восклицательным знаком, но несмотря на нее машины сзади двигались достаточно плотно к нам, поэтому чтобы наклейка не выглядела так беззащитно я вышла и жестами начала показывать как заехать аккуратно. Это сработало: мы-то заехали, а машины стали дожидаться, пока мы остановимся и только после этого уменьшали дистанцию. Дальше мы выслушали фразу: "это не входит в мои обязанности, почему я вам должен помогать?" и радостно отправились в третий зал. Там нас встретила доброжелательная женщина вопросом: "И что мне делать с этим бомжом?", после которого мы готовы были побежать куда угодно и сделать что угодно, лишь бы она не оставила себе документы на 10 дней для проверки временной регистрации. Умеют же люди мотивировать других выполнять все быстро и четко! Часов в девять мы закончили все испытания и, наконец, получили на руки заветные бумажки. Осталась одна маленькая проблема: доехать от гаи до дома, а это 27 км, в том числе и через ТТК. Единственный навигатор - мой телефон, на котором 30% зарядки. Я не знаю у кого из адреналин зашкаливал больше: у Кости, который первый раз сел за руль без подстраховки в виде инструктора, или у меня, у которой постоянно перестраивается маршрут, который нужно озвучивать спокойно и твердо, чтобы муж не начал нервничать, а я понимаю, что нужный поворот мы уже проехали. Когда мы выехали на Кутузовский телефон-таки предательски выключился. Но это уже была наша родная и знакомая дорога.

И немного о моих эмоциях. Видеть старания своего мужчины - бесценно. Переживать, поддерживать, верить и помогать - лучшее, что можно испытать.
Одно дело, когда получаешь готовое (как и было раньше в данной ситуации) и совсем другое - совершить такой рывок вместе и довести дело до конца.
Мне никогда особо не нравилось ездить на машинах, но в воскресение были иные чувства. Я счастлива быть частью произошедшего.
Период реализации: январь - октябрь.

Селфи

@темы: невозможное возможно, машина, душа_поет

20:59 

Цены на жилье сейчас стали существенно ниже относительно, например, зимы'15, поэтому мы решили поговорить с хозяйкой. А она - самая настоящая еврейка. Позвонили ей на той неделе, а она во Франции. Теперь вернулась и пришла к нам сегодня. Торговалась долго, еще бы чуть-чуть и пришлось переезжать, потому что действительно реально найти дешевле и с ремонтом. В итоге сошлись на том, что за этот месяц платим ей как всегда (якобы предупредили поздно, и она не подготовилась), а со следующего на 5 000 рублей меньше. Ура!

Очень хочется свой дом.

@темы: квартира, невозможное возможно

23:28 

О важности обратной связи

Слишком длинный эпиграф

В конце августа, а точнее 28 августа (официально 04 сентября), я уволилась с работы.
Это было нелегко в эмоциональном плане. Но зато именно момент закрытия одной из дверей помог осознать, как много чудесных людей было рядом весь этот длинный год и восемь дней. Мы не были единой командой, но поддерживали друг друга в тяжелые периоды.

Если бы в офисе была обратная связь, которая давалась бы каждому сотруднику, например, каждые три месяца, то компании удалось бы создать более сплоченный коллектив. Мы могли бы выделять один вечер после рабочего времени, который менял бы всю дальнейшую деятельность. Ведь столько выполненных заданий было не использовано, столько лишних минут было потрачено из-за отсутствия взаимопонимания между сторонами. Какими профессионалами и сильными напарниками могли бы мы стать, и какими стратегически правильными могли бы стать наши руководители, если бы каждый умел слушал "откровенности" своих коллег разных уровней.

Я часто вспоминаю свою учительницу математики, которая давала задания чуть сложнее чем те, которые мы могли выполнить. И с каждым разом этот порог рос, и всегда можно было устроить работу над ошибками. Это вселяло в нас понимание не только того, что мы можем чуть больше, чем думаем, но и то, что при желании есть возможность разобрать свои промахи, получив обратную связь.

А все это к тому, что очень круто, когда люди готовы потратить свое время и помочь тебе измениться. Действует в обе стороны.
И, конечно, все мнения важно услышать, но совсем необязательно сразу кардинально менять свои действия/характер/привычки.

@темы: размышления, итоги, идеи

19:26 

Бывают такие встречаются люди, не спорю, возможно, они очень умны, которые любят объяснятся профессиональными терминами. И употребляют они их в том числе и в разговорах с простыми смертными. Я и сама иногда грешу этим, вводя финансовые термины, но в след за этой оплошностью сразу пытаюсь разъяснить, что значит то или иное понятие.
А говорю я это к тому, что сейчас оказалась в неловкой ситуации, и мне требуется помощь.

Выдержка из переписки:
"Я бы с удовольствием возобновил группу для прежнего места. Мне нужен кейс районного таргетинга в SMM."

Я поняла это как то, что он хотел бы продолжить вести группу в вк, чтобы создать модель целевой аудитории данного района, на которую можно опираться, продвигая бренд к соц.сетях. Но насколько этот "перевод" верный?

@темы: вопрос

01:57 

В более раннем возрасте, еще живя с родителями, мне нравилось всегда выбирать себе дела полегче, например, гладила я, как правило, исключительно футболки и полотенца, а потом мама сама справлялась с платьями или брюками.
Что касается работы, то и сейчас хочется оставить все проблемные вопросы "на потом", мечтая, чтобы они сами собой разрешились. Дальше они никуда не исчезают и приходится с ними быстро справляться. Много раз читала о том, что нужно начинать день с менее приятных дел и тогда, разобравшись с ними, приступать к тем, что приносят удовольствие (грузики не будут давить и напоминать о себе).
Но очень сложно побороться со своими привычками из детства.
Итог:
во-первых, нужно сразу доводить дела до конца,
во-вторых, дать понять ребенку, что сложная часть работы от него никуда не денется, ее все равно придется выполнить самому.

@темы: Ночное

Изнутри наружу

главная